Jerzy Maria Ullman - architekt, wykładowca akademicki.
Członek SARP O. Białystok. Członek Podlaskiej Okręgowej Izby Architektów RP.
Absolwent Wydziału Architektury Politechniki Krakowskiej (1952?). Status architekta twórcy.

Wykładowca na Wydziale Architektury Politechniki Krakowskiej. Wykładowca na Wydziale Architektury Politechniki Białostockiej (od 1975). Główny projektant w Atelier Sarni Al. Bader w Kuwejcie (1990). Dziekan Wydziału Architektury Politechniki Białostockiej. Profesor na Wydziale Architektury i Urbanistyki Europejskiej Akademii Sztuki w Warszawie (1997-99). Wykładowca w Wyższej Szkole Zarządzania Nieruchomościami w Warszawie (1999-2000).

Konkursy m.in.:
- PZITB nr 16 - na projekt samonośnych i wypełniających ścian osłonowych (1965) - współpraca - autor Bolesław Boroński; współpraca: Jerzy Ullman, Tadeusz Kręciach + zespół - wyróżnienie II stopnia równorzędne;
- na projekt koncepcyjny ośrodka gminnego dla woj. białostockiego na przykładzie wsi Sztabin (1975) - współautorzy: Zbigniew Piniński, Andrzej Chwalibóg, Idzi Łukaszewicz, Czesław Podkowicz - II nagroda równorzędna.

Wiceprezes ZO SARP (1979-84). Prezes ZO SARP (1984-87).

Odznaczenia m.in.: Medal KEN, Złoty Krzyż Zasługi, Srebrna i Złota Odznaka Zasłużonego Białostocczyźnie, odznaka „Zasłużony dla Politechniki Białostockiej” (2015), Medal 40-lecia Wydziału Architektury Politechniki Białostockiej (2016).

Pochowany na cmentarzu Farnym w Białymstoku (9.07.2016).